Feuilles de Gélatine Alimentaire

Gélatine en feuilles d'un pouvoir gélifiant de 180 bloom. 

Simple d'utilisation, elle permet une bonne réalisation des desserts comme la panna cotta, les mousses, crèmes, bavarois, entremets,... mais aussi des entrées.

Parfaite pour réussir vos recette sucrées ou salées.