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Découvrez nos nappages et glaçages qui parfairerons vos pâtisseries.
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Le nappage blond est un nappage blond aux abricots très qualitatif qui s'emploie à chaud, dilué dans de l'eau. Il garantit une tenue parfaite et un beau brillant à vos tartes aux fruits.
Le fondant pâtissier est une préparation à base de sucre glace et d'eau qui sert à glacer les éclairs, les religieuses, les millefeuilles...
Prêt à l'emploi, s'applique à la spatule.
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